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イカとししとうのこっくり旨炒め



ダンナ実家2日め。
今日はダンナとムスメが海行ってる間に、お義母さんとお気に入りのカフェでまったりしたりしつつのんびり過ごしています^ ^

さて、そんな本日のお酒のおつまみにこんな一品。
お刺身用のイカの下足部分と、地元農家さん直売の元気なししとうで炒めもの。
ごま油と甜麺醤、そして少しのお醤油と顆粒の中華だし。

シンプルな材料ながらコク旨!
細かい分量出せなくてアレですが、ちょっとした一皿に是非!

お帰りの際、一押しいただけると明日の励みになります!

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プロフィール

べびママ

Author:べびママ
小学4年生の娘とちょいデブ脱出を目論むダンナとの3人暮らし。
普段は音楽をやったり、家族でボルダリングに行ったり。
パパさんの仕事環境が変わってランチジャーでのお弁当作りがしばらくお休みで寂しいような。

2013年調理師免許取得。

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